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  1107_CG3_食安危機連環爆  
在"紅海思維"的價值觀裡面,

培育人才、創意、公益等層面通常都不過是口號!

 

 

 


  

每當電視新聞又爆發哪一個知名廠牌壓榨基層勞工、使用黑心原料等負面新聞的時候,總會讓看新聞的觀眾當下心裡想著,台灣廠商到底怎麼了? 令人不解的是,明明原本經營得很好,客人也很多、企業老闆更有實際賺到不少錢,既然都已經經營這麼好,為什麼企業還要為了"求更大的利潤"不惜冒著違法被爆料的風險,寧願犧牲消費者的健康員工權益都仍執意要省那一部分的錢呢?

 

我們應該思考的問題是,為何這麼多知名企業都不惜"選擇"這樣做?

 

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多數人站在消費者的角度,看到這些事情只會感覺匪夷所思,最後都是喊著"總之就是台灣的老闆都沒有良心"來詮釋所有類似的問題。然而從近日越來越多誇張事件的教訓中,單純的把所有癥結歸因於一句沒良心,恐怕也漸漸失去的意義,畢竟凡事都是有因才有果,如果無法徹底瞭解其背後隱含的癥結點,那麼這樣的事情也只會持續的發生下去,就算將那些不肖業主都繩之以法,也不可能有真正解決問題的曙光。

 

回歸原始點,先來談談所謂代工模式下的"紅海思維"。

 

台灣這一輩的高階主管、高等官員和目前擔任高等教職的教職員,背景多為四到六年級這個區間,他們經驗所學的經營模式,基本上是架構在"工廠管理"的角度。依工廠管理的方向,通常都是一定要先確保利潤,之後才可能把其中的一定比例提撥到研發、行銷、員工訓練等其他部門的預算上。相信這個經驗並不陌生,至今仍碰過很多代工起家的老闆,一面喊著要轉升級品牌價值、實際上還是直接坦言"要是沒有辦法確保我能因而獲得利潤,絕對不會想投入成本去做研發、更別說什麼幫員工調漲薪資。就算要買行銷廣告,也是基於能賣出多少產品的前提去做"

 

投影片3 

如果你開的是非常普通的一家代工廠,想要搶到訂單,第一要務就是降低成本,因為無論你用什麼方式,只要能壓低成本、售價上就立刻會有競爭力。當然跟你買東西 的產商、消費者也不是白癡,如果你賣出的東西顯然粗製濫造,那估計也不會有人想買單,在這個現實底下,第一個有效降低成本的方式就是"裁員、壓低員工薪資",第二個辦法就是"想辦法找到更便宜的原料供應",如果能順利壓低下游的利潤、同時又能降低人事成本,自然就可以在售價上獲得競爭力、為工廠爭取到更多接單的機會。

 

強 大一點的代工廠,為了達到以上的目的,進一步可能會用更低、更殺的價格來搶市場,目的是直接讓你的競爭廠商感受到壓力,最好是你的對手撐不過跟你對幹的抗 戰而宣告倒閉、你還能趁機用更便宜的價格去併購對方的生產線來壯大自己。再不然就是策略性的挖腳對手的高階主管,讓對方公司失去關鍵人才而自取滅亡。當 然,最有效的壟斷方法就像是在沙漠中搶先控制住水源,在周邊各國家紛紛快要渴死的情形下,趁我有錢,我先砸錢買下這條河,把已經夠少的東西掠奪殆盡,之後任何人想喝水都得要"乞求"我行行好",不然就渴死吧! (最近郭台銘的這一招就頗有這個意涵: 郭台銘:Google錄取的人 來鴻海薪水加倍)

 

在紅海思維的角度來看,一切都是靠手段達到目的,最好幾招就能把對手幹掉,搶到訂單以維持自己的持續獲利。在這樣的價值觀裡面,培育人才、創意、公益等層面通常都會很自然的淪為"口號"。

 

請先不要罵老闆們沒有眼界。問題並不是"老一輩無法接受新一代的觀念",而是新一代的"品牌思維",已經和他們這幾十年來在工廠管理中所學到的經驗法則有"根本上的牴觸"。這才是核心問題所在,由於過去數十年發跡打拼的背景截然不同,年輕人現在卻總想要用"新的"想法去說老人是錯誤的,而老人則總是很大聲的說他以前都馬是這樣以獲得成功,造成雙方的意見根本不會有交集。

 

老一輩的思維乃經歷史和真槍實彈的淬鍊、不易被改變,尤其過去曾經因此成功賺到錢的人,信念必然更加堅強。且這樣的思維已深植各行業中比較年長的那一群人,從經營工廠、開餐廳、賣產品等各行業都染上紅海思維的影子,讓我們用下面幾張圖來理解,在如此價值觀的影響下,衍伸出來的必然現象。

投影片1

 

請大家想像這樣的情境。有個人在某沙漠發現一個綠洲,他蓋了一個加油站,於是所有經過這片沙漠的人都來這加油,因為抓到了市場需求,自然的老闆發了財。想像你在台灣經營餐廳或賣民生用品、開工廠,無論一開始是策略成功、或剛好因為時事而一舉打入市場缺口,嘗到了獲利的滋味,問題在於,接下來呢?

 

紅海思維的運作下,現在已經發現這個市場有錢賺,於是更多的人跑來了,都在這座沙漠裡蓋加油站。問題在於一開始消費者就僅限於會路過這邊的群眾,一旦加油站越蓋越多,很快的老闆們就會被迫要削價競爭來搶消費者來維持生存,同時盡可能的少請一些工讀生、或降低工資來降低人事成本開支,不久以後,每個加油站都被迫開始這樣做。就算如此,也還是無法解決市場早已飽和的事實,老闆發現就算已經刪減開支,利潤還是每個月不斷降低,只好把腦筋動到供應商、原料成本上,如果能降低原料的成本,那就有機會再壓低售價,讓消費者更願意來消費。

 

下一步會發生什麼事情,相信大家都猜的到。當第一家加油站開始打流血戰爭的時候,其他加油站只會做以下兩個選擇,跟著降價或是沒客人等死。 當然,願意降價的前提就是"成本"也勢也要往下壓,例如繼續要求員工超時工作、壓榨已經少到可憐的薪資,或是此時聽到有人說"其實現在大家都在用超便宜的假油",當機立斷,下個月就開始引進成本更低的假油來賣(這也就是為什麼,每次食安危機爆發,業主都會跳出來喊冤說同業大家都一樣)。

 

最後的最後,當假油事件終於爆發出來、變成新聞、名嘴可以連續講上一個禮拜,一瞬間開始人心惶惶、大罵加油站老闆沒良心,一時間這邊所有的加油站都被貼上標籤、消費者短期內也不敢來這個地方加油,很快的,原本鎮上開滿滿的加油站,一間一間關門大吉,剩下少數幾家能度過這個風暴,一切回歸原點。

 

當然並非所有的老闆都願意(或不敢)採用違法、傷害消費者的手段,但無論如何,任何市場都是依靠供需的理論在運作,完全競爭市場上越來越多人聞風而搶進瓜分大餅,最終削價競爭在所難免,依照紅海的思維,除非可以一個個幹掉你的競爭對手已搶回消費者,如果不行的話就只能轉而往其他成本去壓榨。

 

平心而論,我不完全認同鄉民常說"台灣老闆肯定都是因為良心餵狗了",才會死不願意幫員工加薪、不提高原料素質、不增加研發預算、不發展更多創意與專利、不專心培養各種人才。 而是從代工模式的紅海思維來看,經營工廠的第一要務,就是控制成本,而現實的市場不斷萎縮的狀態下,此刻策略上第一優先應該是"壓低成本 cost down",上面那些薪資、研發、行銷當然相對就不那麼重要了。

 

沙漠開加油站的老寓言故事,後面一段可能不少人都已經看過很多次。 同樣是沙漠發現綠洲,猶太人來了,第一個猶太人開了加油站、第二個開了餐廳、第三個開了便利商店、第四個開了摩鐵、第五個.....,多年後,這個本來的鬼地方變成高級賭場與五星級飯店齊聚的觀光賭城。

 

其實這樣的理念也就是台灣政府已經喊了快二十年的"品牌思維"。

 

投影片2  

品牌思維是一個更為正向的循環,先進的成功者必須要用自己的優勢來開拓市場、教育消費者、讓需求不斷地越來越大,就像在沙漠中挖掘、找尋更多的水源,而不是最終一堆人搶巴著一條已經快乾涸的河流等水喝。例如我在之前這篇文章提過的鼎王,既然已經在台灣火鍋市場取得一番成就、獲益可觀,下一步如果能夠帶領市場創新、提高廣大消費吃火鍋的慾望、用更健康的原料而成為業界表率,就算後面很多競爭者持續加入,自己也持續以領導者的優勢來研發新菜色、培養相關人才、提供更多選擇、開發不同族群消費者的方式,真正創造出價值讓消費者願意持續的消費,而不是單純某一波流行過後就一家家店倒掉、也不是後面只能靠降價來維持競爭力,這才是"一起把餅做大",而非"一起將市場做爛"

 

最後,我們這一輩更必須要面對一個不爭的事實。無論你是是七年級或八年級,我們的血液中,多多少少都流著教育中被灌輸"紅海思維"的DNA,一方面我們可能會貪點小便宜、想要撿便宜,同時又不願意見到自己多被商人賺了錢、但又希望老闆可以給我們更多薪水,想要享受服務卻又想要免費...  當我們自己有一天當上老闆、傷人的時候,這個基因會讓我們瞬間換了腦袋,下意識就開始想著各種降低成本的方法,這是無可避免的價值觀癥結,卻也是我們這一代有機會改變的機會。

 

也許只有一點點,只要任何一個看完這篇文章的年輕朋友,未來有機會站上領導舞台的時候,會想到"紅海思維"和"品牌思維"的差別,進一步思考自己究竟正在走哪一條路,我深信,在我們這一輩手上,台灣終究會從鬼島地獄走出來的。

 

 

 

 


 

 

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留言列表 (7)

發表留言
  • 壞人光
  • 看到這篇讓我想到最近有一則心理學笑話

    那些所謂成功的企業主和業務員,其實心理狀態跟變態殺人魔差不多

    相同的特質就是三無:無情、無懼、無恥

  • 我認為用這三個詞彙來說明成功者未免過於單調。

    不如嘗試著找出背後合理的解釋,
    人之所以會無情、無懼、無恥,
    也許背後原因還是在於"是否具備萬全把握來達到目的"

    正因為你照著規畫走,
    當然容易被外人認為沒有彈性、無情。

    也因為你胸有成竹,
    自然會被認為無懼。

    最後,畢竟這個世界經濟的流動是零和原理,
    要往上爬、你要賺更多,就必然會有人被你踢下去... 自然就會被認為無恥。


    gn00116743 於 2014/03/19 18:11 回覆

  • 壞人光
  • 上面那則單調的笑話確實是我看一些神經科學雜誌想出來的

    不過說實在要當傳統成功人士確實要有些異於常人的心理變態成分


    我覺得不管是品牌或代工,最重要是不要輕易陷入這個社會強加給我們

    "想賺更多"的迷思,一個人想不要緊,一群人想很糟糕

    最後就會走向盲目投資和物極必反的危險(公司最後快速凋零)

    我自己倒是希望只要有一座會吐現金的不倒工廠,然後我還能

    做我自己想做的事(不是經營事業)






  • 訪客
  • 貪官奸商財產一律充公

    關進監獄強制勞動到死
  • 這永遠只是個夢想

    gn00116743 於 2014/09/17 03:07 回覆

  • 悄悄話
  • Quake Lai
  • 如果非黑心企業願意出錢請行銷公司或相關組織協助有效爆料的話,或許有機會達到多贏一輸的局面,贏健康贏財富又出氣~
  • 這是最理想的狀況
    可惜往往良心企業這一塊都很差~

    gn00116743 於 2014/10/27 04:35 回覆

  • 訪客
  • 其實根本是因為老闆把自己的利益放到最前面吧
    看身邊的東西越來越高貴但是原料沒漲多少請人的薪水也沒多
    那多賺的錢到哪裡去了呢
    老闆認為今年我賺的錢沒比去年賺的多很多就是虧錢員工要共體時艱
    今年多賺了可能明年會虧所以要保守一點
    我花低一點的錢可以請到人我就不願意漲薪水因為是我的利益要減少
    員工的利益跟我的利益比起來當然是我的利益重要
    所以台灣要漲薪水很難
  • 兴兴 杨
  • 看到你提到這兩句話:“品牌思維是一個更為正向的循環。”

    2,“最後,我們這一輩更必須要面對一個不爭的事實。無論你是是七年級或八年級,我們的血液中,多多少少都流著教育中被灌輸"紅海思維"的DNA。”

    提兩個問題:「除了品牌思維,還有其他的思維可以帶來正向的循環嗎?」
    「這些“紅海思維”的DNA怎麼會存在於我們的教育體系當中呢?教育不是為了讓我們更好的,更健康的成長嗎?」

  • 感謝詢問-
    首先第一個問題,世界上能帶來正向循環的思維千百種,不斷隨時間科技的發展而改變,品牌思維只是其中之一罷了。

    第二個問題,會在我們認知裡面,是因為現在當基層教師的那一輩,成長過程所學幾乎都是代工那一套,價值觀複製到我們這一代很正常。 並不是有人刻意要我們不健康的成長,而是時代變遷,傳統認為合適的方法,到今天可能已經完全沒用了,以前認為好棒的工作,現在可能已經不見了。

    於是,如果你是乖學生相信了以前那一套,現在就會失業。

    gn00116743 於 2017/01/13 05:18 回覆