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「你無法用一元錢成為有錢人,

卻能用五毛錢去享受你認知的有錢人生活,

就算那只是鏡花水月,人們仍然會無法自拔的活在自我執念中!」

 

 

回想兩年前團購崛起的時候,我有寫過一篇文章名為:「醒醒吧! - "團購網"對台灣廠商的危害 VS 代工思維的業務模式」,如今,團購券的優勢已經在各行各業被戳破,取而代之的是越來越多業主覺醒,單靠這個方式果然不可行,甚至還會帶來更大的負面效益。

 

其實這一點都不奇怪,只要親自當消費者去跟流行、買幾張當紅餐卷使用後就能明白,不只吃個飯被迫排隊定位、食材也明顯被「調整過成本」最重要的是,連通的過路客在期間內都很難享受到好的服務,吃過之後幾乎都沒有任何理由讓我自行去消費第二次,也就成為「一次性餐廳」,根本不可能累積到有持續消費意義的正面口碑。

 

說穿了團購餐卷之所以成功,本質就跟炒房一樣,商業模式會成功的真正原因是「迎合台灣傳產心靈黑暗面」也就是普遍短視近利、不願做口碑只想立即回收現金,飲鴆止渴的下場,產業終究會走上崩毀之路。

 

這其中注定只有團購網本身得到利益(當然,這是指初期加入的團購網而言),就像投資客轉手、轉手再轉手、最後賣給外資一樣,任何一個有行銷概念的人都能預見這個結局,餐飲業主心裡也明白、只是不願意面對這個事實、寧願寄望奇蹟罷了。

 

既然經驗就能洞察真實,當然也能從這其中找出突破的契機,當年回想我「為什麼會願意買餐卷吃飯」的理由,提出了一個逆向思考、用來解決這個困境的方針。

 

其實在大學團購券還沒出來之前,我就已經非常喜歡買「好餐廳的餐卷」來用,最主要的理由是「能優雅的使用、且價格合理不怕被騙」尤其在小時候約女生吃飯、或是洽談生意的時候非常有意義!

 

確實,從追女的角度來看,跟對方說:「我剛好拿到兩張OO的餐卷、一起去吃吧!」既可以避免式低價、又能有效排除對方的不安,最重要的是跳過付錢動作不會尷尬、又能一開始就精準控制預算,更直白的說,可以精準的協助我們規劃整場約會的全套計畫,何樂不為?

 

但後來氾濫的團購餐飲券完全「失去以上優勢」搞到變成人擠人、菜市場般的沒有質感又不易使用,更慘的是菜色多會被「動手腳」,地雷的機率大大提升,話說我以前曾經為了「約會的理由」買過好多次團購券,但沒有一次不讓我失望、讓約會落漆,甚至更詭異的是,最後因為過期而被我退費的團購券竟然超過我所有買過的40%!顯然這根本就不是什麼吃美食的好機會,而更像是踩地雷,完全不能達成我「本來期望的目的」,帶來一個「美好的約會時光」。

 

既然如此,那這類餐券解套、突圍的方式可以從這邊著手,不妨改販賣另外一種型態的餐卷:「VIP貴賓券」

 

價格不需要比較低、甚至還能貴一點都無所謂,但只要持VIP就可以享有各種「特殊服務、享受當奧客的樂趣(?)」,諸如專人定位、臨時沒位子都幫你橋出位子,提供黑頭車接送(UBER?)讓你更有面子,或是專屬特殊菜色、經理裝熟服務、配合演出橋段等等,若是主打女性肯定會喜歡的漂亮餐廳,甚至還可以提供其他像是女孩們朋友聚會專用的一些配套模式。(例如環境與光線很適合拍「照騙」的地方、賣貴死人的甜食餐廳好像滿受年輕女生歡迎,但這部分恕我無法理解、還請女性朋友建議補完)

 

如果說傳統的團購券打的是「業主內心真實慾望(想衝營業額)」,那我現在推的VIP模式就是「22K小確幸想當大爺的滿足感」!

 

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以上想法參考自一本好書「正義:一場思辨之旅」,裡面討論到這個社會因資本主義所帶來的不公平自古皆然,只要你有錢你可以買到的「特權」,無論是節省大量時間、受到好教育、保障人身安全、獲得更好的各項服務、甚至呼吸比別人健康的空氣等等全都可以用金錢砸出來,也許對窮人而言完全不公平、但那卻非常吸引人、妥善運用的話商機無限,若今天這「特權」不再屬於有錢人的專利,普通人都能多花一點、就錢買到「自嗨」的特權,當然具有吸引力。

 

「你無法用一元錢成為有錢人,

卻能用五毛錢去享受你認知的有錢人生活,

就算那只是鏡花水月,人們仍然會無法自拔的活在自我執念中。」

 

如果有人想合作發展這個新的消費型態,歡迎跟我聯繫。

 

 

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  • 訪客
  • 有頭腦,可以如何合作?
  • aids3132001
  • 難怪王品會如此成功
  • panda
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